Lisäaineiden, mausteiden ja mausteiden seos, joka on tarkoitettu lämpökäsittelemättömän lihatuotteen valmistamiseen, nimeltään "Salchichón" tai "Chorizo blanco" laatu "Extra", valmistettu hitailla kypsennystekniikoilla (lämpötila 6–12ºC ja alkuperäinen RH 78–86 %). Muoto: 4 kg:n pussi
Käsite: Arkiviini, jossa on Ylä-Douron punaviinien luonteenpiirteet.
Rypäleet: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca ja Tinta Barroca
Viinitarhojen korkeus: 400–650 m
Maa: Liuskekivi/Graniitti
Inule (Inula graveolens) kerätään sen kypsymisvaiheessa, eli sen kukinnan aikana syyskuun lopussa. Kasvi on yksivuotinen ja vaihtaa paikkaa, mikä vaikeuttaa keruuta: joka vuosi on etsittävä uusia paikkoja. Tuotto on alhainen ja vaihtelee suuresti sään ja sijainnin mukaan. Öljy on peräisin luomuviljelystä, sertifioitu ECOCERT FR-BIO-01.
Vitamiineja, kuituja ja antioksidantteja pursuava mansikka on yksi terveellisimmistä ja maukkaimmista hedelmistä, jota kaikki rakastavat! Ainulaatuisesti paahdettu soba-teemme, yhdistettynä mansikoiden huippukesämakuun, tulee olemaan uusi suosikkisi vähäkalorisena ja hyödyllisenä juomana! Nauti sitä kuumana tai kylmänä!
Rypälelajike: 100% Arneis.
Viininvalmistus: käyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä ja akasiassa.
Kypsytys: oleskelu "sur lies" -menetelmällä tynnyreissä seuraavaan sadonkorjuuseen asti.
Väri: intensiivinen vaaleankeltainen.
Tuoksu: elegantti ja monimutkainen, kypsän hedelmän nuotit hyvin sekoittuneina akasiahunajantuoksun ja makeiden mausteiden kanssa.
Maku: suolainen ja täyteläinen, pitkä ja kestävä jälkimaku.
Alkoholi: ±13,5%.
Ruokapari:
ehdotettu alkupaloille, herkille pääruoille, kalapohjaisille ruuille ja vaalealle lihalle.
Tarjoa noin 8°C lämpötilassa.
AOVE Finca Badenes Picual on korkealaatuinen ekstra neitsytöljy, joka on saatu parhaista picual-lajikkeen oliiveista. Tämä öljy kerätään lokakuun puolivälissä, jotta sen ominaisuudet ja aromit säilyvät. Sen intensiivinen vihreä väri ja suuri ilmaisukyky tekevät siitä erottuvan markkinoilla. Hedelmällinen makuprofiili ja pieni katkeruus tekevät siitä täydellisen Välimeren ruokien maun korostamiseen. Tämä AOVE on ihanteellinen niille, jotka etsivät premium-tuotetta, joka yhdistää perinteen ja laadun.
Avainominaisuudet / Erityisominaisuudet:
Tavoitteenamme on näyttää tarkkaa tuotetietoa. Valmistajat, toimittajat ja muut tarjoavat sen, mitä näet täällä, emmekä ole vahvistaneet sitä.
Omaksu italialaisen elämän hengen S.Pellegrino kuplivalla luonnonmineraalivedellä. S.Pellegrino pullottaa vain parasta mineraalivettä Italian Alpeilta, jossa se on luonnollisesti rikastettu mineraalisuoloilla, kalsiumilla ja magnesiumilla. Hiilidioksidin lisääminen parantaa S.Pellegrinon tunnusomaisia kuplia, antaen kuplivalle luonnonmineraalivedellemme sen tunnistettavan maun ja hiilihapotuksen. 750 ml lasipullo on täydellinen koko jakaa illallisen yhteydessä ystävien kanssa ja se täydentää kaikkien ruokien makuja puhtaalla maullaan ja raikkaalla hiilihapotuksellaan.
Saatavilla olevat maut
- Luonnollinen
- Sitruuna
- Limetti
- Eau De Perrier (kevyt kupliva)
san pellegrino vesi (4 x 6 x 250 ml)
san pellegrino vesi (24 x 50 cl) pet
san pellegrino vesi 12 x 75 cl lasi
san pellegrino vesi (24 x 33 cl) pet
Tuotteet Suurille Jakelukanaville
Gastronomia ja Leivonnaiset
Sicilian leivontaperinne on tunnettu ympäri maailmaa, ja olemme säilyttäneet perinteisten reseptien valmistuksen ennallaan, tavoitteena viedä maistamisen ilo ympäri maailmaa.
Tuotantomme jalokiviä ovat cassatat eri muodoissa (mini- ja mikrokassat), cannolit ja erilaiset cannolicchi, bignè, babà rommiliemessä, esiviipaloidut ja kokonaiset kakut, semifreddot ja erittäin korkealaatuiset mignon-leivonnaiset.
Korkealaatuiset granitat baarityyppisin astioin ja annoskoossa.
Mukautettuja tuotteita varten, ota yhteyttä myyntihenkilöömme numeroon +39 3477240044.
Kivennäisjauhoista ja Vitis-rypäleensiemenjauhosta valmistetut viinirypälesiemennuudelit ovat vegaaninen luonnontuote, tumman värinen ja herkullisen mausteinen. Saatavilla spagettina tai penne-nuudeleina.
Maukkaita viinirypälesiemennuudeleita valmistamme durumvehnäjauhosta ja korkealaatuisesta rypäleensiemenjauhostamme. Reseptissä voimme lisätä vain vähän rypäleensiemenjauhoa säilyttääksemme nuudelien vakauden, sillä rypäleensiemenjauhomme on luonnostaan gluteenitonta. Tämä pieni määrä rypäleensiemenjauhoa riittää kuitenkin tekemään nuudeleistamme jotain erityistä: tummat viinirypälesiemennuudelit, joissa on herkullinen siemenmainen maku ja paljon purutuntumaa!
Viinirypälesiemennuudelit ovat vegaaninen luonnontuote ja proteiini- sekä kuitulähde.
Erityisinä ja epätavallisina pastoina ne rikastuttavat jokaista herkkukauppaa ja luomukauppaa.
Rypäle: Negroamaro – musta Malvasia – Primitivo
Tuotantoalue: Taranton itäinen alue
Maaperätyyppi: Punainen maa sekoitettuna kiviin, tufaa ja/tai kalkkikiveä
Viininviljelytyyppi: Tuettu alberello
Viinitarhan keski-ikä: 15 vuotta
Keskituotanto / hehtaari: 90/120 quintalia rypäleitä
Sadonkorjuuaika: Syyskuu
Rypäleiden keruumenetelmä: Käsin
Alkoholi: 11% -12% vol.
Väri: Elävä ruusu
Bouquet: Ominainen viinimäinen
Maku: Kuiva, erittäin harmoninen
Tarjoilulämpötila (celsius): 8° 10° C
Suositeltu: Aperitiivi, kala ja italialaiset alkupalat, äyriäiset, herkät keitot sekä vihannekset, mozzarella ja tuorejuusto.
Tyhjöeristetty sylinterimäinen työastia nestemäisen typen varastointiin. Saatavana eri kokoisina. Konsultointi mahdollista.
Mitat: Korkeus 270mm; Halkaisija 185mm
Reuza Extra Virgin syntyy kahden arvostetun italialaisen oliivilajikkeen yhdistelmästä, joilla on melko erilaiset vaikutukset: Biancolilla-oliivi ja Taggiasca-oliivi.
Extra virgin oliiviöljy
· 100 % italialaista öljyä – kylmäpuristettu
· Saatu Biancolilla-oliivista ja Taggiasca-oliivista
· Makea ja aromaattinen, erinomainen mauste salaateille ja raakoille vihanneksille,
Reuza on huolellisesti valittu tuote: se yhdistää Biancolilla-oliivin aromaattiset vivahteet Taggiasca-oliivin makeuteen.
Tuloksena on yllättävä ja erittäin miellyttävä maku.
Nimi "Reuza", joka tarkoittaa ruusua ligurian murteessa, viittaa tuoksuvaan öljyyn, aivan kuten kukka.
Oliivit kerätään käsin marraskuussa ja joulukuussa. Öljyn puristus tapahtuu äärimmäisellä huolellisuudella, tiukasti kylmäpuristamalla.
koodi:REU .75
Käsite: Viini, joka osoittaa arvokasta perintöä, jota ovat Douro Superiorin vanhat viinitarhat.
Rypäleet: Vanhojen viinitarhojen rypäleet, kuten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz ja Sousão.
Viinitarhojen korkeus: 180–600 m
Maaperä: Liuskekivi ja liuskekivi/Graniitti
Robe: Amber, kultaisilla heijastuksilla
Nez: Umami, erittäin monimutkainen sienellä ja tryffelillä.
Bouche: Erittäin voimakas tryffelissä, kypsässä tomaatissa, erittäin monimutkainen ja voimakas, kevyt katkeruus, joka on suurelta osin peitetty tryffelillä.
Finale: Erittäin pitkä tryffelissä ja kehittyy viinirypäleiden, taatelien, sokeroitujen hedelmien aromeihin, aina tryffelin hallitessa, läsnä yrttisiä nuotteja kuten genepi, absintti, gentiaani.